จากการสำรวจความต้องการชุมชน พบว่ากลุ่มชาวบ้านมีความต้องการ ดังนี้
1) กลุ่มผู้ด้อยโอกาส (คนพิการ ผู้สูงอายุ และกลุ่มสตรี) มีความต้องการอาชีพเสริมเพื่อเพิ่มรายได้ให้กับ ครอบครัว เป็นอาชีพเสริมในเวลาว่าง และไม่เป็นอุปสรรคต่อสมรรถนะทางกายภาพ และมีตลาดรองรับผลิตภัณฑ์
2) กลุ่มนักเรียนจากโรงเรียนเกาะสิเหร่ มีความต้องการพัฒนาภาษาจีนเพื่อการสื่อสารเบื้องต้น เนื่องจากมีกลุ่ม นักท่องเที่ยวชาวจีนเข้ามาท่องเที่ยว จึงมีความต้องการพัฒนาทักษะภาษาจีนเพื่อให้สามารถสื่อสารเบื้องต้นกับนักท่องเที่ยวได้
จากการอบรมการประดิษฐ์ดอกไม้จันทน์ เพื่อการส่งเสริมอาชีพให้กับกลุ่มผู้ด้อยโอกาสจำนวน 20 ครัวเรือน กลุ่มเป้าหมายได้ดำเนินการผลิตดอกไม้จันทน์ต่อเนื่องมาจนถึงปัจจุบันและส่งขายให้กับผู้ประกอบการในท้องถิ่น เช่น ร้านโฆษิตสังฆภัณฑ์ ร้านธรรมจักร วัดแสนสุข เป็นต้น โดยดำเนินการผลิตสินค้าออกสู่ท้องตลาด เป็นระยะเวลา 4 ครั้ง (ในเดือนมกราคม มีนาคม มิถุนายน และกรกฎาคม) และจากการอบรมทักษะภาษาจีนเพื่อการสื่อสารเบื้องต้นให้กับนักเรียนระดับมัธยมศึกษาตอนต้น (ม.2 - ม.3) ของโรงเรียนเกาะสิเหร่ จำนวน 30 คน แต่เนื่องจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคติดต่อเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) ทำให้ไม่มีนักท่องเที่ยวจีน แต่ได้มีการจัดทำสื่อประชาสัมพันธ์ เกี่ยวกับการลดปริมาณขยะในชุมชนในรูปแบบ Infographic เพื่อกระตุ้นให้นักเรียนในโรงเรียนมีความตระหนักถึงความสำคัญต่อการลดปริมาณขยะเพื่อสิ่งแวดล้อมที่ดีในชุมชน
